Los eventos de negocios del sector MICE son cada vez más frecuente pero también es primordial preservar el medio ambiente desarrollando eventos sostenibles. Cada vez vemos más cómo nuestro alrededor se va degradando: incendios, sequías…
El artículo que mostramos a continuación pretende hacer hincapié en la necesidad de desarrollar y planificar eventos profesionales que giren en torno a la sostenibilidad.
Planificación ecológica
La planificación ecológica es la nueva tendencia en cuanto a normas para profesionales de eventos tanto en nuestro país como en el resto del mundo.
Los responsables y planificadores de eventos de empresas se están acercando cada vez más a la sostenibilidad como una oportunidad para reducir el impacto ambiental en los eventos y al mismo tiempo, superar las expectativas de los invitados.
Actualmente, el responsable de eventos busca empoderar al invitado para que vuelva a su empresa con un impacto positivo sobre el medio ambiente a la vez que ha disfrutado de todas las comodidades que le puede ofrecer un gran evento de un sector preocupado por la sostenibilidad.
Reuniones sostenibles y rentables
El profesional de hoy se aleja de la visión tradicional donde se apostaba por maximizar ganancias sobre todo y reducir costos. Éste, por el contrario, desarrolla y planifica eventos teniendo de fondo la sostenibilidad. Para ello, se apoya en la tecnología más puntera que permite crear lugares con reuniones completamente ecológicas.
Pero, ¿a qué llamamos sostenibilidad?
Hablamos mucho de eventos sostenibles pero no hemos comentado qué significa. Los eventos sostenibles son aquellos que tienen como objetivo preservar el medio ambiente y sus recursos naturales con objeto de crear un evento más saludable que, a su vez, repercuta en un mundo más sostenible para vivir.
Esto se consigue a través de prácticas ecológicas y una planificación y ejecución que tienen como eje transversal el medio ambiente, la economía y la sociedad en todo su conjunto. A estos eventos se les conoce como eventos sostenibles, eventos verdes o incluso ecologización de eventos.
Elegir un lugar sostenible
La elección del lugar es fundamental. En Hacienda La Soledad contamos con empresas que apuestan por la sostenibilidad, desde merchansiding que evitan el uso de plástico hasta reducir el plástico en los embalajes de las comidas o desayunos de bienvenida. En este sentido, en Hacienda La Soledad tomamos una mayor conciencia del impacto de la comunidad en el resto del mundo.
Asimismo, tenemos en cuenta la distancia en viajes. La ubicación está a 15 minutos del aeropuerto y a 15 del centro de la capital. De esta manera, contribuimos a reducir la contaminación y permitimos a los invitados que vengan de fuera poder trasladarse en poco tiempo al aeropuerto.
Eventos sin plástico
No cabe duda, los plásticos son, a día de hoy, nuestro peor enemigo. Es el material que más tarda en descomponerse y el que más contamina. Por ello, fomentar las reuniones corporativas libres de plástico es prioridad no solo para los organizadores de eventos sino también para lugares donde se celebran como en nuestro caso.
Fácilmente podemos usar vajillas que no sean desechables. En este punto, la elección del catering es fundamental. Igualmente, todo vidrio o botella de agua reutilizable será de gran ayuda.
Si queremos dar regalos a nuestros invitados podemos buscar proveedores que utilicen un packaging libre de plástico e incluso acudir a artesanos locales apoyando, así, la economía local y reduciendo la huella de carbono.
La luz natural debe aprovecharse siempre y cuando sea posible. La ubicación de Hacienda La Soledad (Sevilla) hace que un evento al exterior disponga de bastantes horas de sol. Igualmente, las salas de interior están condicionadas con ventanas que dejan pasar la luz exterior.
El catering también juega un papel importante. Es aquí donde se desperdicia el mayor número de alimentos y es tarea primordial hacer frente a esto. A mayor aumento de desperdicio, mayor presión estaremos ejerciendo sobre el medio ambiente.
En definitiva, la sostenibilidad también tiene cabida en la industria de los eventos. Si estás buscando un lugar donde poder celera un congreso, reunión o convención, ponte en contacto con nosotros.
